料 理

この地ならではの山の幸・川の幸でおもてなし

囲炉裏を囲んで四季折々の料理を楽しむ

囲炉裏は暖を取れ、料理にも使えるため、幅広く活用できます。
一昔前の日本、とりわけ寒さの厳しい地域でよく見られました。
渓山亭では、信州の季節の山の幸・川の幸、地物を時節に合わせてご用意し、囲炉裏を囲むことの暖かさ、炭火焼き料理のおいしさを伝え続けています。
炭火を使って丁寧に焼き上げた料理を通じ、 古き良き時代の和の温もりを感じていただければ幸いです。

囲炉裏食事処

渓山亭ではお食事処として、35名様ご利用可能な囲炉裏食事処と個室囲炉裏食事処がございます。
山菜や信州牛など、この地ならではの料理を囲炉裏を囲みながら、お楽しみ下さい。
また、お子様のアレルギーや好き嫌いにもご対応しておりますので、お気軽にお申し付け下さい。